ورشة صناعة الكيك
يقدم متجر كاندي بيكري أشهى وألذ وصفتي كيك الشوكلاتة وكيكة الماربل
محاور الورشة:
- التعرف على المواد الأولية: شرح كامل عن المكونات الأساسية المستخدمة لتحضير الكيك.
- اختيار المكونات الأساسية: نصائح دقيقة لاختيار أفضل المكونات لكل وصفة
- طريقة استخدام المكونات: توضيح طريقة دمج واستخدام كل مكون في الوصفة لتحقيق القوام المثالي.
- إعداد عجينة الكيك: تعلم كيفية تحضير العجينة باستخدام تقنيات أكاديمية للحصول على كيك هش وطري ومثالي.
- الحفظ والتخزين: كيفية تخزين العجينة عجينة الجاهز بطريقة صحيحة لضمان بقائها طازجة.
- توصيات للمكونات: اقتراحات ونصائح لاستخدام أفضل المكونات لضمان الحصول على نتيجة رائعة.
- ملف شامل للمواد الأولية ومورديها: دليل كامل بالمكونات المستخدمة وأفضل مورديها في السوق.
- ملف شامل للأدوات الصحيحة: قائمة بأفضل الأدوات التي يجب استخدامها لضمان نجاح الوصفة.
تاريخ بدء الورشة شهر 06/2025
🔺 ملاحظة:
لملاك المقاهي والمخابز والمطاعم والمشاريع التجارية في حال الرغبة في استخدام الوصفات لأغراض تجارية، يتم اعتماد تسعيرة خاصة ويُشترط الحصول على موافقة وتصريح خطي مسبق من إدارة المخبز.
مميزات اضافية وهدايا:
- اماكنية الوصول الي الوصفة خلال 12 شهر